啤酒遇上五花肉

主要食材有五花肉、啤酒、芥末、酱油、梅子汁、小葱、红辣椒、绿辣椒。它的口感胜东坡。再者我加了啤酒来调肉。其味就多了一份异香。老公平时不喜欢吃肉的，一餐也会解决掉七八块之多哦!一块配酒，一块下饭.我们全家的最爱！

原料：五花肉、啤酒、红辣椒、绿辣椒、小葱、酱油、梅子汁、芥末。

做法步骤：

第1步、切小葱。

第2步、切绿辣椒。

第3步、切红辣椒。

第4步、倒入酱油。

第5步、放入梅子汁。

第6步、放入芥末。

第7步、放入红辣椒、绿辣椒、小葱。

第8步、搅拌均匀。

第9步、五花肉放入锅中。

第10步、倒入啤酒。

第11步、直到啤酒煮干。

第12步、五花肉两面煎至金黄。

第13步、煎好的五花肉切片。

第14步、摆盘沾酱汁食用，味道极其鲜美。

小贴士：

选择啤酒的时候要注意，尽量选择比较纯香的炖肉的时候中小火慢炖，煎的时候要改成小火慢煎酱料是决定这道菜味道的关键，所以一定要调制

来自美食天下朝族媳妇辣白菜的作品。